Il mondo affronta il quarto anno consecutivo di diminuzione del raccolto di cereali a cura di Margherita Campaniolo |
| Quest’anno il raccolto totale dei cereali nel
mondo ha subito una riduzione di circa 93 milioni di tonnellate, facendo
crollare le riserve di cereali al livello più basso registrato negli ultimi
trent’anni. L'allarme arriva da Lester Brown, direttore dell'Earth Policy
Institute di Washington (e già fondatore del Worldwatch Institute) che
sottolinea acome l’incremento delle temperature e l’abbassamento delle falde
acquifere rendono vani gli sforzi di espandere la produzione fatti dagli
agricoltori di tutto il mondo. Come conseguenza si hanno incrementi
sostanziali nei prezzi di grano e riso. Per la prima volta, il raccolto del
grano è stato inferiore al consumo per quattro anni di fila. Gli esperti del
settore agricolo stanno ora aspettando il risultato del raccolto del
prossimo anno con le dita incrociate. Se il 2004 porterà un altra
diminuzione comparabile con quelle degli ultimi anni, la situazione potrebbe
diventare caotica ed interessare i mercati di più di cento paesi attualmente
importatori di cereali. I prezzi dei cereali, per esempio, stanno aumentando
in Cina e questo potrebbe essere il segno di una prossima crisi mondiale del
cibo. sabato 22 novembre 2003 |
Margherita Campaniolo
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